eller jocoqui. maskulint substantiv (Mexico) surmelk ⧫ rømme.
Er jocoque rømme?
Los Altos Jocoque er rømme-aktig kjernemelk som gir den perfekte balansen mellom fløte- og yoghurtsupper. Denne velsmakende jocoque-cremaen er tilgjengelig i meksikansk rømmelys, og er flott for å dyppe og toppe på enchiladas, chilaquiles og andre tradisjonelle retter.
Hva er meksikansk jocoque?
Jocoque eller jocoqui er et meieriprodukt basert på fermentert melk, typisk for meksikansk mat.
Er kjernemelk en jocoque?
Ordet jocoque (fra Nahuatl-ordet for «sur») kan referere til både tradisjonell og dyrket kjernemelk. … Resten av den fermenterte kjernemelken absorberes deretter inn i porene i leirebeholderen.
What's Requeson på engelsk?
cottage cheese {substantiv} requesón.