substantiv, flertall gou·jons, (spesielt samlet) gou·jon.
Hvor oppsto ordet goujon?
Ordet goujon stammer fra det franske ordet 'Gudgeon' som er det vanlige navnet på en rekke små ferskvannsfisk. En goujon er imidlertid også ofte brukt for å referere til strimler av kylling.
Er ordet goujon fransk?
Lånt fra fransk goujon (" gudgeon (fisk)").
Hvordan staver du fiskegoujoner?
flertallssubstantivFrygtstekte strimler av kylling eller fisk.
Hva betyr Goujons i matlaging?
En tradisjonell fransk fiskerett, oftest laget med tunge, bestående av små kjøttstykker som stekes i en røre av søt eller varm paprika og fersk seltzer eller brus. Begrepet goujons er også universelt brukt for å referere til små kjøttbiter (fjærfe eller fisk) som er panert og klare til å stekes