Den beste måten å finne ut når du skal høste er ved å sjekke halsen Trykk forsiktig på halsen for å oppdage om den mykner. Frukten kan spises rett utenfor treet og vil være søtt, skarp og forfriskende. Du kan fullføre modningen av tidlige pærer ved å la dem stå i romtemperatur.
Hvordan vet du om en Bosc-pære er moden?
Velg pærer som er feilfrie og faste – bare vær forberedt på å vente med å spise dem! En Bosc-pære modnes ved romtemperatur i løpet av 3-6 dager. Du kan se om en pære er moden ved å trykke tommelen inn i bunnen av "halsen ".
Når bør Bosc-pærer plukkes?
Pærer modnes best av treet; de skal plukkes mens de fortsatt er faste og akkurat blir gulgrønneÅ plukke dem for grønne kan bety at de aldri får sin beste smak. Vinterpærer, som D'Anjou og Bosc, krever minst 30 dagers nedkjøling etter høsting for å modnes ordentlig.
Hvordan kan du se en god Bosc-pære?
Perfekt. Bosc-pærer er modne når det er en veldig liten giv i halsen på pæren når du trykker på den med en finger. Hvis de er myke, er de overmodne. De plukkes før de er modne, vanligvis oppbevares i kjølelager, og deretter stå til modning i romtemperatur i noen dager.
Modnes Bosc-pærer etter plukking?
Modningstemperaturer
Både Bosc- og Comice-pærer trenger mellom fem og syv dager for å modnes. Dagene som er angitt for modning er veiledende, men ikke lov. Pærer modnes raskere når de får en lengre kuldeperiode og tar lengre tid hvis kuldeperioden ble forkortet.
