Esrom, eller dansk Port Salut-ost er en blekgul halvmyk kumelksost i trappiststil med en skarp aroma og en fyldig, søt smak.
Hvilken ost ligner på Esrom?
Karakter. Esrom er en porøs ost, med mange små hull over alt, og er lett elastisk og smøraktig i konsistensen. Vanligvis brukt som bord eller smeltende ost, den er også god i gryteretter eller smørbrød og ligner på havarti eller Saint Paulin.
Hvordan spiser du Esrom-ost?
Spredd utover osten er det små tilfeldige hull. Esrom egner seg når den serveres som bordost, når den brukes som et smakfullt tilskudd til smørbrød, eller når det brukes som en god smeltende ost.
Hva er en dansk ost?
$11,99. Danske Fontina er en mild, blekgul, kumelksost fra Danmark. Den karakteriseres som halvmyk til en mild og kremet tekstur hvis den serveres varm, med en knapt nøtteaktig smak.
Hvilken ost kommer fra Danmark?
Osteelskerens guide til Danmark: 10 av de beste danske…
- Dansk hvitost/Dansk fetaost. …
- Dansk blåmuggost/Danablu. …
- Maribo ost. …
- Havarti-ost. …
- Danbo ost. …
- Molbo-ost. …
- Esrom ost. …
- Samsøost.
