Trappistene, som mange andre religiøse ordener, brygget opprinnelig øl for å brødfø samfunnet, i et perspektiv på selvforsyning. … Ølet må brygges innenfor veggene til et trappistkloster, enten av munkene selv eller under deres tilsyn.
Hvorfor brygger munker alkohol?
Munkene vokste eller byttet for maten sin og laget sine egne drinker, og dermed var øl og vin lett tilgjengelig i klostrene. På dette tidspunktet var vann uhygienisk og bar med seg en rekke sykdommer. handlingen med å brygge øl renset vannet og tilførte mange viktige næringsstoffer til drikken
Hvorfor brygget tyske munker øl?
Som legenden sier, bestemte Paulaner-munkene i Bayern, Tyskland på 1600-talletå brygge litt flytende mot for å overleve sin 40-dagers fastefaste, hvor maten ble servert verboten men væsker var A-O.
Oppfant munkene øl?
Det er ikke det at munkene oppfant øl: Arkeologer finner det i både Kina og Egypt rundt 5000 f. Kr., lenge før noen kristne munker eksisterte. … Men hvis munkene ikke oppfant øl, og brygging ikke er deres definerende kall, spilte de en stor rolle i vestlig brygging fra i det minste andre halvdel av det første årtusen.
Selgte munker øl?
Munker oppdaget at de kunne renne vann gjennom mos for å få øl med ulike alkoholnivåer. De solgte den høyeste konsentrasjonen, 5 % alkohol, til reisende.
