The Session India Pale Ale (Session IPA), eller India Session Ale (ISA), er i utgangspunktet en sesjonssterk versjon av den standard humledominerende profilerte amerikanske IPA, viser frem moderne humlesorter fra amerikanske eller nye verdener og varierer vanligvis fra 3,0–5,0 % ABV.
Hva er forskjellen mellom en økt IPA og en vanlig IPA?
"Vanligvis har du en halvliter, kanskje to, og du er ferdig." «En sesjon I. P. A. … Den ville ha all humlesmaken - tørrhumlingshastighetene ville være på samme nivå - så humleintensiteten og blomster-, sitrus- og fruktkarakterene fra humlen ville være de samme som en vanlig I. P. A. men du kunne drikke et par halvlitere.»
Hva gjør det til en økt IPA?
Most Session-purister krever at stilen skal defineres som hvilken som helst øl som ikke er høyere enn 3 eller 4 prosent ABV, akkurat som de fatkondisjonerte arbeider-pintene var tilbake i dagen. I dag kategoriserer de fleste 5 % ABV (eller mindre) en ekte økt, mens noen bryggere lager Session Ales som er enda høyere.
Hva er en øktøl?
“Session” er i utgangspunktet et adjektiv som brukes for å beskrive et øl som er: lavere i alkohol (vanligvis under 4 eller 5 % ABV) og høy i forfriskninger. Generelt gjelder det øl som ikke er for mettende. Disse ølene pleier heller ikke å bli for noe.
Hva er Session IPA-øl?
En stil (eller understil) av øl som har dukket opp nylig er session IPA. En økt IPA som angivelig kombinerer humøret til en IPA med det lavere alkoholinnholdet i en økt øl. Founders Brewing's All Day IPA var en av de første bidragene i denne kategorien, og fortsetter å være en av de mest kjente.
