Påstandene om at Breyers iskrem ikke smelter har imidlertid blitt knust … Frosne melkedesserter trenger ikke inneholde like mange naturlige ingredienser som iskrem (via New York Times), og legger ofte til kjemikalier som endrer smelteprosessen, men de anses som trygge å spise (via Snopes).
Er det sant at Breyers iskrem ikke smelter?
Mens ideen om at Breyers-is ikke smelter er falsk, bør iskrem være en så enkel dessert at denne identitetskrisen bare ber oss spise mer naturlig is krem fordi noen av ingrediensene i iskrem er litt skremmende.
Er Breyers iskrem virkelig iskrem?
Breyers har laget iskrem siden 1866, men hvis du ser nøye etter, er ikke iskrem lenger. Det er frossen meieri-dessert … Butter pecan og andre populære Breyers-smaker som kjeks og fløte, sjokoladekjeks og rocky road kalles nå frossen meieri-dessert.
Hvorfor smelter ikke noe iskrem?
Jo mindre fett og mer vann i iskrem, jo langsommere smelter den. Walmart-isen inneholder også en rekke ingredienser som brukes som stabilisatorer for å hjelpe isen med å holde formen. De inkluderer guargummi og cellulosegummi.
Finnes det iskrem som ikke smelter?
Now Kanazawa Ice gir oss myk serveringsis, som etter sigende kan brennes uten å smelte, og som kan holde formen ved temperaturer på 40 grader Celsius).