Eplesyre er en organisk forbindelse med molekylformelen C₄H₆O₅. Det er en dikarboksylsyre som lages av alle levende organismer, bidrar til den sure smaken av frukt, og brukes som tilsetningsstoff i mat. Eplesyre har to stereoisomere former, selv om bare L-isomeren eksisterer naturlig.
Er eplesyre dårlig for deg?
Eplesyre er TROLIG TRYGG når det tas gjennom munnen i matmengder. Det er ikke kjent om eplesyre er trygt når det tas som medisin. Eplesyre kan forårsake hud- og øyeirritasjon.
Hva brukes eplesyre til?
Eplesyre finnes også i enkelte sitrusfrukter. I mat kan eplesyre brukes for å syrne eller smaksette mat eller forhindre misfarging av mat Den kan også brukes sammen med andre ingredienser i kosmetikk. Å bruke eplesyre som en del av hudpleierutinen kan hjelpe med bekymringer som pigmentering, akne eller aldring av huden.
Hva gjør eplesyre med kroppen din?
Eplesyre er involvert i Krebs-syklusen. Dette er en prosess kroppen bruker for å lage energi. Eplesyre er sur og sur. Dette hjelper å fjerne døde hudceller når det påføres på huden.
Er eplesyre dårlig for tennene dine?
Selv om eplesyre (5) kan være a positiv når det kommer til oral helse, er det også viktig å pusse tennene etter inntak, da for mye kan forårsake emaljeerosjon, som fører til tannråte.