Kapronsyre, også kjent som heksansyre, er karboksylsyren avledet fra heksan med den kjemiske formelen CH 3 4COOH. Det er en fargeløs, oljeaktig væske med en lukt som er fet, osteaktig, voksaktig og lik geiter eller andre gårdsdyr.
Hva brukes kapronsyre til?
Den primære bruken av kapronsyre er ved fremstilling av estere for bruk som kunstige smaksstoffer, og ved fremstilling av heksylderivater, for eksempel heksylfenoler. S alter og estere av kapronsyre er kjent som kaproater eller heksanoater.
Hva er kapronsyre laget av?
Kapronsyre kan produseres gjennom gjæring ved omvendt β-oksidasjon av melkesyre, generert fra lignocelluloseholdig biomasse med lav verdiIn situ ekstraksjon av kapronsyre kan oppnås ved membranelektrolyse koblet til fermenteringsprosessen, noe som muliggjør utvinning ved faseseparasjon.
Hvor finnes kapronsyre?
Kapronsyre finnes naturlig i forskjellige plante- og dyrefett og oljer.
Hva betyr kapronsyre?
: a flytende fettsyre C6H12O2som finnes som en glyserolester i fett og oljer eller laget syntetisk og brukt i legemidler og smakstilsetninger.
