Maggots kan stekes og spises på steder der det er vanlig å spise insekter. De kan også brukes til å lage en sardinsk delikatesse. "Casu marzu" oversettes til maggotost eller råtten ost. Det er en italiensk ost som er tilberedt spesielt for å bli yngleplasser for maggots.
I hvilket land spiser de maggots?
For innbyggere på Sardinia, Italias nest største øy, er casu marzu (bokstavelig t alt "råtten ost") mye mer enn en kulinarisk kuriositet - det er en del av deres kulturelle arv. Sauemelkosten får sin smak og tekstur takket være levende larver, som spiser osten, fordøyer den, og så…
Hvilket land spiser kakerlakk?
Yibin, China - Da bonden Li Bingcai åpnet døren til kakerlakkfarmen sin i sørvest-Kina, fløy et insekt på størrelse med en pil inn i ansiktet hans. Noen selger kakerlakker til medisinske formål, som dyrefôr eller for å bli kvitt matavfall. Li avler dem for noe annet: mat til konsum.
Hvilket land spiser mest insekter?
De dominerende insektspisende landene er Den demokratiske republikken Kongo, Kongo, Den sentralafrikanske republikk, Kamerun, Uganda, Zambia, Zimbabwe, Nigeria og Sør-Afrika. De mest spiste insektene inkluderer larver, termitter, sirisser og palmesnutebiller.
Hvilke land spiser grubs?
Grubs nytes i New Guinea og aboriginal Australia I Latin-Amerika er sikader, ildstekte taranteller og maur utbredt i tradisjonelle retter. Et av de mest kjente kulinariske insektene, agaveormen, spises på tortillas og legges i flasker med mezcal brennevin i Mexico.
