Maisstivelse Den beste arrowroot-pulvererstatningen? Maisstivelse. Maisstivelse er stivelse som er laget av maiskorn. Oppskriften din krever kanskje pilrotpulver fordi det ofte brukes som erstatning for maisstivelse som fungerer for personer med maisallergi.
Hva er det samme som pilrotpulver?
Noen ganger er arrowroot-pulver kjent som arrowroot-mel eller arrowroot-stivelse, og de er alle det samme. Det er rett og slett en hvit, pulveraktig stivelse som er naturlig glutenfri, kornfri, vegansk og paleovennlig.
Kan jeg bruke maisstivelse i stedet for pilrotpulver?
Maisstivelse og pilrot er begge stivelsesfortykkere, men de har litt forskjellige egenskaper. De er generelt utskiftbare i samme mengder, men det er tider når den ene fungerer bedre enn den andre. Bruk pilrot til: Sausoppskrifter med syre som eddik og sitronsaft.
Kan du bruke vanlig mel i stedet for arrowroot?
Hvis den brukes alene, er erstatningen 1 ts Arrowroot mel=1 ss hvetemel. Fortykningsmiddel for sauser, fruktpaifyll, glasurer og puddinger.
Hva er erstatningen for 1 ss pilrot?
Erstatninger for Arrowroot Powder
1 spiseskje Hurtigkokt tapioka. ELLER 1 1/2 ts maisstivelse. ELLER 1 ts potetmos.