Logo no.boatexistence.com

Hva er en erstatning for semulegryn?

Innholdsfortegnelse:

Hva er en erstatning for semulegryn?
Hva er en erstatning for semulegryn?

Video: Hva er en erstatning for semulegryn?

Video: Hva er en erstatning for semulegryn?
Video: What is semolina ? 2024, Kan
Anonim

Hva du skal bruke som erstatning for semulemel

  • Durummel – best til pasta, nudler, couscous og brød.
  • Mel for alle formål – best for pannekaker, kjeks, vafler og andre luftige bakevarer; pasta blir mykere.
  • speltmel – best til brød, kjeks, muffins og vafler.
  • Kamut-mel – best til brød, muffins og scones.

Kan jeg bruke vanlig mel i stedet for semulegryn?

All Purpose Flour: Hvis du ikke har semulegryn, og bare har all-purpose mel, kan du absolutt fullføre oppskriften, men resultatene dine, selv om de er deilige, kan bare bli litt mindre enn perfekt i tekstur. Jo høyere proteininnhold, desto bedre når man erstatter semulegryn.

Kan du erstatte semulegryn med mandelmel?

Ja! Du kan bytte ut en annen type m alt nøtter eller glutenfritt mel. Du må kanskje leke med væskeforholdet for å få riktig konsistens.

Kan jeg erstatte maismel med semulegryn?

Semolina

Rusteksturen betyr at semulegryn kan gjenskape teksturen til maismel, men tilfører også en fantastisk jordaktig, nøtteaktig smak. Du må øke noe som kreves i oppskriften din.

Er m alt ris det samme som semulegryn?

Semolina er den harde delen av kornet til durumhvete. … Når andre korn, for eksempel ris eller mais, liknende m alt, blir de referert til som "gryn" med kornets navn lagt til, dvs. "maisgryn" eller "risgryn". «

Anbefalt: