Bruk. Slimsyre kan brukes til å erstatte vinsyre i selvhevende mel eller brus. Det har blitt brukt som en forløper for adipinsyre i veien til nylon ved en rheniumkatalysert deoksydehydreringsreaksjon. Det har blitt brukt som en forløper for Taxol i Nicolaou Taxol total syntese (1994).
Hva er slimsyre glukonsyre?
Galaktarsyre, også kjent som slimsyre eller galaktarat, tilhører klassen av organiske forbindelser kjent som glukuronsyrederivater. Glukuronsyrederivater er forbindelser som inneholder en glukuronsyredel (eller et derivat), som består av en glukosedel med C6-karbonet oksidert til en karboksylsyre.
Er slimsyre en dikarboksylsyre?
En organisk syre, C6 H10 O8, ofte avledet fra melkesukker. En fargeløs, krystallinsk syre, HOOC(CHOH)4COOH, dannet ved oksidering av laktose, tannkjøtt, etc. (organisk kjemi) En dikarboksylsyre, HOOC(CH2 OH )4COOH, produsert ved oksidasjon av melkesukkeret galaktose.
Hvordan lager du slimsyre?
Fremstilling av slimsyre-Slimsyren ble fremstilt ved oksidasjon av laktose under betingelsene til Kent og Tollens (13) og deretter forsiktig vasket med destillert vann for å fjerne alt spor av salpetersyre. Syren som ble brukt i denne undersøkelsen hadde et smeltepunkt på 220.
Hvordan gjør du galaktarsyre til galaktose?
Galaktarsyre, også kjent som slimsyre, er en symmetrisk disyre med seks karbonatomer som kan produseres ved oksidasjon av galaktose med salpetersyre, elektrolytisk oksidasjon av D-galakturonat eller mikrobiell konvertering av D-galakturonat [14].
