Fordi det er et andre hydrogenatom ved ±-karbonet, glycin er ikke optisk aktivt Siden glycin har en så liten sidekjede, kan det passe inn mange steder der ingen andre aminosyre kan. For eksempel kan bare glycin være den indre aminosyren i en kollagenspiral.
Hvorfor er glycin optisk aktivt?
Glycin er den eneste kirale aminosyren med et enkelt hydrogenatom som sidekjede. fraværet av asymmetriske karbonatomer gjør glycin optisk inaktivt, noe som betyr at glycin ikke roterer det planpolariserte lyset.
Hvorfor er alle aminosyrer bortsett fra glycin optisk aktive?
Siden det er to hydrogener tilstede, er glycin optisk inaktivt. Alle andre aminosyrer inneholder fire forskjellige grupper. Derfor er alle andre aminosyrer optisk aktive. Derfor er det riktige utsagnet at alle aminosyrer unntatt glycin er optisk aktive.
Hvorfor er aminosyrer optisk aktive?
Alle aminosyrer unntatt glycin har sitt α-karbon bundet til fire forskjellige grupper: karboksyl, amino, R- og et hydrogenatom. Dermed blir α-karbonatomet i aminosyrer et kir alt senter og molekylet er optisk aktivt.
Hvorfor viser ikke glycin optisk isomerisme?
Siden den er bundet til 4 forskjellige atomer eller grupper av atomer, viser den kiralitet og har to optiske isomerer. Glycin er unntaket fordi dens R-gruppe er et hydrogen, så den er ikke bundet til 4 forskjellige grupper av atomer og vil ikke produsere isomerer som er ikke-overlagbare speilbilder, så den viser ikke kiralitet.
