De brukes ofte om hverandre. Sannheten er at yukon gullpoteter er en type gul potet. De ble utviklet i Canada. Du vil definitivt se dem i butikkhyllene her i Canada, men det kan være sesongavhengig, avhengig av hvor du befinner deg.
Er gule poteter det samme som Yukon Gold?
Yukon gull, eller gule poteter, er allroundvinnerne av spud-løpet. Yukon-gull er lett identifisert av sin glatte, litt voksaktige hud, og er en av de vanligste spud-variantene. Det er et spiskammer på grunn av kombinasjonen av stivelsesholdige og voksaktige egenskaper, noe som gjør at den egner seg godt for de fleste oppskrifter.
Kan jeg erstatte gule poteter med Yukon Gold?
Hvis du ikke har Yukon Gold-poteter, kan du erstatte like mengder av: Alle andre gule skinnvarianter - sjekk rundt i samme område der du finner Yukon Gold poteter, og i de fleste tilfeller finner du andre gule poteter som vanligvis selges for mindre.
Hva er gule poteter gode for?
Velge poteter
Yukon gold og andre gule poteter er lav- til middels stivelsespoteter, og egner seg godt til steking, mosing, bakeretter og supper og chowdersRunde røde og runde hvite poteter har mindre stivelse og mer fuktighet, noe som gjør dem best for koking, men de kan også stekes eller stekes.
Hva er gule poteter gode for?
Yukon Gold-poteter har finflaket gulhvitt skall med lysegult kjøtt. De er lyse, vegetabilske og litt søte, med en jevn, litt voksaktig tekstur og fuktig kjøtt. De er best for koking, baking og pommes fritesDe tåler også grilling, pannesteking og steking.
