I tillegg til fettene i kostholdet ditt, spiller høyt bearbeidede karbohydrater en rolle i høyt kolesterol Karbohydrater gir kroppen energi, men får mer enn 60 % av dine daglige kalorier fra karbohydrater kan øke kolesterolnivået fordi leveren din mener det er på tide å lage mer kolesterol.
Er et lavkarbokosthold bra for kolesterol?
En av de utt alte helsefordelene med et lavkarbokosthold er at det senker kolesterolet i blodet Resultatene av studien som er rapportert her motvirker denne potensielle fordelen. Studien fant at selv om et lavt karbohydratkosthold resulterte i lavere kolesterolnivå, senket det både det gode (HDL) og dårlige (LDL) kolesterolet.
Vil kutte ut sukker senke kolesterolet?
Her er en nedbrytning av sukkers innvirkning på lipider, stoffene i blodet som bidrar til hjertesykdom: Dietter med mye sukker får leveren til å syntetisere mer "dårlig" LDL (low-density lipoprotein) kolesterol. Et sukkerholdig kosthold senker det "gode" HDL-kolesterolet (high-density lipoprotein).
Hvilken type karbohydrater hjelper til med å senke kolesterolet?
Den anbef alte mengden er 25–35 gram kostfiber per dag. Kostfiber er en type karbohydrater som kroppen ikke kan fordøye. Når fiber passerer gjennom kroppen, påvirker det måten kroppen fordøyer mat og absorberer næringsstoffer. Fiber kan bidra til å redusere LDL-kolesterolnivået ditt.
Gir karbohydrater og sukker høyt kolesterol?
Et økt inntak av raffinerte karbohydrater og tilsatt sukker har størst innvirkning på triglyserider. Lave nivåer av HDL og høye nivåer av triglyserider er tegn på dårlige kolesterolnivåer. Studien fant også at kvinner som spiser mer tilsatt sukker har en tendens til å ha høyere nivåer av LDL.
