En pølse er en rett som består av en grillet eller dampet pølse servert i åpningen av en delvis oppskåret bolle. Begrepet pølse kan også referere til selve pølsen. Pølsen som brukes er en wiener eller en frankfurter. Navnene på disse pølsene refererer også ofte til den sammensatte retten.
Hvorfor kaller de det en pølse?
De tyske immigrantene hadde ikke bare med seg pølser, men også dachser da de kom til USA. Navnet "pølse" begynte muligens som en vits om de tynne, lange og små hundene deres Faktisk k alte tyskerne retten deres "dachshundpølser" eller "liten hund", og koblet dermed sammen begrepet "hund" til pølsen.
Hvilke raser er pølser?
De 10 beste hot-weather hunderaser
- German Shorthaired Pointer. …
- American Water Spaniel. …
- Great Dane. …
- Border Collie. …
- Australsk storfehund. …
- Airedale Terrier. …
- Golden Retriever. …
- Chesapeake Bay Retriever.
Hvordan lages en pølse?
Først svinekjøtt og/eller okseavskjær males opp i en maskin og deretter ekstruderes gjennom en metallsikt-lignende enhet slik at de ligner m alt hamburgerkjøtt. På dette tidspunktet tilsettes kvernet kyllingavskjær (hvis noen), og blandingen blandes (emulgeres) til den ser ut som den nevnte kjøttdeigen.
Setter de ormer i pølser?
Ingen ormer Etter nok en puré pumpes kjøttpastaen inn i tarmer for å få den velkjente rørformen og er deretter ferdigstekt. Etter en vannskylling får pølsen fjernet cellulosehylsteret og pakkes for konsum. Selv om det ikke akkurat er god mat, er det hele USDA-godkjent.
