I USA oppfant Dr. John Harvey Kellogg (av korn-berømmelse) en versjon av peanøttsmør i 1895 Da antas det at en St. Louis-lege kan ha utviklet en versjon av peanøttsmør som en proteinerstatning for sine eldre pasienter som hadde dårlige tenner og ikke kunne tygge kjøtt.
Hvem oppfant egentlig peanøttsmør?
I 1884 patenterte Marcellus Gilmore Edson fra Canada peanøttpasta, det ferdige produktet fra maling av ristede peanøtter mellom to oppvarmede overflater. I 1895 Dr. John Harvey Kellogg (skaperen av Kellogg's frokostblanding) patenterte en prosess for å lage peanøttsmør fra rå peanøtter.
Når ble peanøttsmør populært?
Peanøtter, som er billige og inneholder mye protein, har blitt konsumert i USA i mer enn 250 år, men peanøttsmør ble ikke utviklet før på 1890-tallet og ble ikke populært før 1920-tallet, da den først ble masseprodusert. Kjøttmangelen forårsaket av andre verdenskrig gjorde det kremete pålegget til et amerikansk ikon.
Hvor ble det første peanøttsmøret oppfunnet?
Marcellus Gilmore Edson fra Montreal, Quebec, Canada, oppnådde patent på en metode for å produsere peanøttsmør fra ristede peanøtter ved bruk av oppvarmede overflater i 1884.
Hvorfor fant Marcellus Gilmore Edson opp peanøttsmør?
Biografi. Marcellus Gilmore Edson ble født på Bedford i Québec. Edson utviklet ideen om peanøttpasta som en deilig og næringsrik matvare for folk som knapt kunne tygge fast føde, en vanlig tilstand på den tiden.
