Logo no.boatexistence.com

Bør valpolicella kjøles?

Innholdsfortegnelse:

Bør valpolicella kjøles?
Bør valpolicella kjøles?

Video: Bør valpolicella kjøles?

Video: Bør valpolicella kjøles?
Video: Everything you need to know about Valpolicella 2024, Kan
Anonim

Det er Valpolicella Classico, ledet av druesorten Corvina – det er en veldig pen vin i tørr stil, og å avkjøle den fremhever virkelig dens kirsebær- og livfulle fruktkarakter. … Fleurie- og Brouilly-regionen lager viner som fungerer virkelig godt nedkjølt

Hvordan serverer du Valpolicella?

Unge og friske rødviner, med lette tanniner, kan serveres kjølig. For eksempel er den beste måten å servere en Valpolicella Superiore på som sommeraperitiff ved 14°C: ikke glem at når du tar den ut av kjøleskapet, hvis det er varmt ute, temperaturen øker veldig raskt.

Hvilke viner bør kjøles?

Lettere, fruktigere og tørrere hvitviner som Pinot Grigio og Sauvignon Blanc er ideelle ved kaldere temperaturer, vanligvis mellom 45-50 grader. Sprudlende flasker som Champagne, Prosecco, musserende brut og musserende roséer bør alltid avkjøles til 40-50 grader.

Hvilke rødviner bør kjøles?

Beste rødvinsstiler å tenke på kjøling:

  • Beaujolais pluss Gamay-viner fra andre områder hvis du kan finne dem, for eksempel Oregon eller Sør-Afrika.
  • Valpolicella Classico eller viner laget med Corvina-druer.
  • Lettere Pinot Noir-stiler.
  • Noen Loire Valley Cabernet Franc.
  • Frappato.
  • Dolcetto.

Bør jeg drikke vin varm eller kjølt?

Rødvin serveres tradisjonelt varmere enn hvitvin Hvis rødvin serveres for kald, kan den smake for surt. Det er en internasjonal trodd myte om at rødvin må serveres ved romtemperatur. Dette er strengt tatt ikke sant – å servere rødvin for varm kan få den til å virke suppete og ubalansert.

Anbefalt: