Brandy er en destillert brennevin produsert av fermentert fruktjuice Oftest er frukten druefremstillingskonjakk destillert vin - selv om eple, aprikos, fersken og andre frukter kan være brukes til å lage konjakk. Den produseres over hele verden som Cognac, Armagnac, Pisco, eau-de-vie og andre stiler.
Hvilket land kommer konjakk fra?
Brandy begynte å bli destillert i Frankrike.
Hva er konjakk laget av?
Brandy trenger faktisk ikke engang være laget av druer, siden begrepet refererer til destillert brennevin laget av fermentert fruktjuice. Mens druer ofte er utgangspunktet for konjakk, finnes det veldig fine versjoner laget av epler, pærer og annen frukt.
Hva er opprinnelsen til Cognac?
Cognac sporer sin opprinnelse til 1600-tallet, da viner fra Charente-regionen ble destillert for å tåle sending til fjerne europeiske havner Med tiden ble konjakken fra Cognac-distriktet i sentrum av Charente ble anerkjent som overlegen, og produksjonen var strengt regulert.
Hvordan ble konjakken til?
På begynnelsen av 1500-tallet oppfant en nederlandsk handelsmann måten å sende mer vin i det begrensede lasterommet ved å fjerne vann fra vinen Deretter kunne han legge vannet tilbake til den konsentrerte vinen ved destinasjonshavnen i Holland. De k alte det "bradwijn", som betyr "brent vin", og ble senere "brandy. "
