- Bratt humle og andre ingredienser for å lage te.
- Lag en drømmepute med humle.
- Lag myk humlegjær til brødbaking.
- Spis unge humlespirer som asparges.
- Bruk humle til å lage varmbehandlet såpe.
- Synd humle i salatdressinger og sauser.
- Små humleblomster i gryteretter eller dryss på s alte retter.
Hva gjør du med humle?
De brukes først og fremst som et bitt-, smaks- og stabilitetsmiddel i øl, som de i tillegg til bitterhet gir blomster-, frukt- eller sitrussmaker og aromaer.. Humle brukes også til ulike formål i andre drikkevarer og urtemedisin.
Hvordan bruker du humle i øl?
Under kokingen tilsetter bryggere humle til vørteren i trinn for å påvirke bitterhet, smak og aroma. Bitter humle tilsettes vørteren mot begynnelsen av kokingen og får boble og trekke i minst 45 minutter og opptil halvannen time.
Kan du bruke humle i matlagingen?
Humle kan brukes til å tilføre en rett, og deretter siles ut; for eksempel når du lager sauser, vaniljesaus osv. Dette er ypperlig når du vil ha smaken av humlen, men uten egentlig humlemateriale i retten. … Fersk humle vil fjerne lite, om noen, væske fra oppskriften din.
Kan humle få deg høy?
I motsetning til weed, du kan ikke bli beruset av å røyke humle. Alt du får er en veldig distinkt smak, eller "munnfølelse" som rare sier, som smaker - i mangel av en bedre frase - utrolig bisarr.
