Beskjæring. Med mindre du vil spare frø, kutt av blomsterstilkene til bakken og fjern eventuelle blader som synker. Planten skal spire på nytt med ømmere blader. Sorrel vil selvsåe hvis du lar frøhodene ligge på plantene.
Hvordan vedlikeholder du syre?
Tending sorrel
Hold sorrel godt vannet, spesielt i tørt vær, da dette kan få planten til å løpe til frø. Å holde plantene fuktige vil også oppmuntre til mye frisk ny vekst. Når sorrelplantene dine er etablert, vil løvet dø tilbake over vinteren.
Er syre kuttet og kommer igjen?
Sorrel er en flerårig grønn som stikker hodet opp tidlig på våren. De første par bladene er omtrent like møre som de kommer – og de deiligste å bruke i smørbrød eller salater. Den vil sende opp en frøstilk etter hvert, men du kan utsette det ved å behandle planten som en kutt-og-kom-igjen
Vokser syre hele året?
To flerårige urter som jeg ikke ville vært foruten er løvstikke og syre. De kommer opp hvert år, overlever på lite oppmerksomhet, og er blant de første plantene som gir friske grønne blader om våren.
Hvordan dyrker du en stor bladsyre?
For direkte såing, plant store bladsyrefrø 4-6" fra hverandre og tynn frøplantene til 12-15" fra hverandre. For en kontinuerlig høsting, så en ny avling hver 2. uke frem til sommerens varme. Sorrel kan også formeres ved stiklinger eller rotdeling.
