Sfogliatelle er best serveres varm. Hvis du gjør det i forkant, la dem avkjøles helt; kjøl eller frys dem deretter tett pakket inn i plast.
Er sfogliatelle ment å være nedkjølt?
Vennligst hold cannoli nedkjølt og server kjølt. Sfogliatelle kan utelates, i romtemperatur eller kan også varmes opp i brødrister/vanlig ovn (ikke mikrobølgeovn). Hvis du har glemt å bestille, vennligst prøv å være på La Biscotteria Italian Bakery før kl. 12.00. Produktene blir raskt utsolgt!
Hvor lenge holder sfogliatelle seg i kjøleskapet?
Fyllet kan lagres i 1 dag i kjøleskap. Fylt og ubakt sfogliatelle kan lagres i 1 måned frossen eller 1 dag i forveien under kjøling.
Må hummerhalebakverk oppbevares i kjøleskap?
Ja!!! Hvis du oppbevarer den i kjøleskapet, er de fortsatt gode. Men ikke oppbevar den i mer enn en uke.
Bør cannolis oppbevares i kjøleskapet?
Vi anbefaler ikke å kjøle dem fordi med konstante temperaturendringer kan skjellene miste fargen. Men fylte skjell bør oppbevares i kjøleskapet til servering Fylte skjell holder seg opptil tre dager i kjøleskapet. Hvordan lager jeg en fylt cannoli/servering til en fest?