I tillegg har erfarne destillatører bestemt at det å forkaste en standardmengde per batch, basert på batchstørrelse, er nok til å holde ting trygt. Tommelfingerregelen er å kaste 1/3 av en halvliters krukke for hver 5 liter vask som destilleres.
Hvorfor kaster du den første porsjonen med destillert væske?
Destillasjon er en grunnleggende kjemisk vitenskap som involverer separasjon av et kjemisk stoff i dets forskjellige komponenter basert på forskjellen i kokepunktet til hver fraksjon. … Det er vanlig praksis å kaste den første delen av destillatet, på denne måten vil du få fri av metanolen.
Hvilken del av måneskinnet kaster du?
Forkast alltid " foreshots "Av denne grunn forkaster kommersielle destillatører alltid den første biten av glansen som kommer ut av destillasjonsapparatet. Denne delen av løpet, kjent som forskuddene, lukter kraftig løsemiddel, smaker enda verre og er potensielt giftig.
Når bør du slutte å destillere?
When to Stop destillering
Erfarne kommersielle destillatører kjører vanligvis destillasjonene sine til alkoholen fra vasken har redusert til et sted rundt 10-20 proof Det er ikke verdt tiden og energien til å destillere videre for å skille den lille gjenværende alkoholen fra vannet.
Hvordan vet du når måneskinnet ditt er ferdig destillert?
Damptemperaturen vil være over 175°F (80°C) når hodene begynner å komme, og den vil fortsette opp til damptemperaturen er ca. 196°F (91) °C). Hoder klokker vanligvis inn på rundt 80 % abv (160 proof) og over.
