Det perfekte Manhattan røres, ikke ristes. Du trenger ikke å bruke din fancy is til dette; vanlig is vil gjøre det. Vi bruker is til å fortynne og avkjøle drinken før servering.
Er et Manhattan kjølt?
The Manhattan Cocktail
The Manhattan er aldri rystet-rør med is til det er veldig kaldt, og sil deretter over i et godt avkjølt cocktailglass. Eventuelt, pynt med branded kirsebær. Brennevin: Cold Glass benchmark rug er Rittenhouse 100. Som nevnt ovenfor, går jeg vanligvis med Bulleit eller Maker's for bourbon Manhattans.
Hvorfor rister du ikke en Manhattan?
Manhattan: Mens noen foretrekker å riste denne cocktailen, kan risting av en Manhattan gjøre den overskyet og ødelegge estetikken. En Manhattan bør være en rørt drink, siden den kun inneholder whisky, vermut og bitter.
Hvorfor rister du aldri whisky?
The Mystery Deepens
Bruk logikk. Hvis en drink er laget med all brennevin, røres den, ikke ristes … Vodka, gin, konjakk, whisky og tequila er brennevin. Brennevin er for det meste like i tetthet, og alt du trenger for å kombinere dem på riktig måte er en skje og riktig rørevirkning.
Hvordan bestiller jeg et perfekt Manhattan?
Å bestille en manhattan er ganske enkelt. Bare be om en, " rye manhattan, up." Det er det. Du vil ha det opp så de vil servere det i et cocktailglass. Du vil at de skal bruke rugwhisky fordi det er den tradisjonelle whiskyen å bruke, og fordi svært få barer har rugwhisky på nederste hylle.
