Logo no.boatexistence.com

Hvem oppfant melba-toast?

Innholdsfortegnelse:

Hvem oppfant melba-toast?
Hvem oppfant melba-toast?

Video: Hvem oppfant melba-toast?

Video: Hvem oppfant melba-toast?
Video: Cat Noir has become a simple cat! The Hawk Moth has kidnapped Cat Noir! Ladybug in real life 2024, Kan
Anonim

franskmannen Georges Auguste Escoffier oppk alte kreasjonen Melba toast etter sangeren.

Hvor fikk Melba toast navnet sitt fra?

Den er oppk alt etter Dame Nellie Melba, scenenavnet til den australske operasangerinnen Helen Porter Mitchell Navnet antas å stamme fra 1897, da sangeren var svært syk og det ble en stift i kostholdet hennes. Toasten ble laget for henne av kokken og fan Auguste Escoffier, som også laget Peach Melba-desserten til henne.

Hvem skapte Peach Melba?

Escoffier hevder å ha laget Peach Melba først mens Nellie var gjest på Savoy Hotel, hvor han var kokk. Som historien går, sendte Nellie Escoffier-billetter til opptredenen hennes i Wagner-operaen Lohengrin.

Hvor lages Melba-toast?

Selv om det ikke er en australsk rett, hører Melba-toast hjemme her takket være navnet. Oppfunnet av den kjente kokken Escoffier på London's Savoy Hotel, kan Melba-toast først ha blitt k alt "Toast Marie" for kona til hotellets leder, César Ritz..

Hva er vitsen med Melba-toast?

Tradisjonell Melba Toast er rett og slett veldig tynne brødskiver som er ristet i ovnen til den er tørr og sprø. Den serveres ofte sammen med supper eller salater eller som en base for pålegg, oster eller smørbrød.

Anbefalt: