En pølse er en rett som består av en grillet eller dampet pølse servert i åpningen av en delvis oppskåret bolle. Begrepet pølse kan også referere til selve pølsen. Pølsen som brukes er en wiener eller en frankfurter. Navnene på disse pølsene refererer også ofte til den sammensatte retten.
Hvor ble pølsen oppfunnet?
Faktisk kjemper to tyske byer om å være den opprinnelige fødestedet til den moderne pølsen. Frankfurt hevder at frankfurteren ble oppfunnet der for over 500 år siden, i 1484, åtte år før Columbus satte seil til Amerika. Men folket i Wien (Wien, på tysk) sier at de er de sanne opphavsmennene til "wienerwursten. "
Hvem skapte den første pølsen?
Det antas at de første pølsene, k alt "dachshundpølser", ble solgt av en tysk immigrant fra en matvogn i New York på 1860-tallet – kanskje for å forklare hvordan de fikk hundenavnet sitt. Rundt 1870 åpnet en tysk immigrant ved navn Charles Feltman den første pølseboden på Coney Island.
Hvor er pølser hjemmehørende?
Også kjent som frankfurter, ble denne spesifikke pølsestilen opprinnelig antatt å være fra byen Frankfurt-am-Main i Tyskland, men pølsehistorikere hevder at pølsekulturen er hjemmehørende i Øst-Europa, og spesielt Tyskland, har ingen spesifikk opprinnelsesby.
Er pølse laget av ormer?
Ingen ormer Etter nok en puré pumpes kjøttpastaen inn i tarmer for å få den velkjente rørformen og er deretter ferdigstekt. Etter en vannskylling får pølsen fjernet cellulosehylsteret og pakkes for konsum. Selv om det ikke akkurat er god mat, er det hele USDA-godkjent.
