Pink Ling, Rock Ling og Brosme er nært beslektede, ållignende fiskearter med lange, avsmalnende kropper. … Pink Ling selges imidlertid ofte på restauranter i Melbourne under navnet 'Rockling'. Det er også betydelig import av filetert og frosset produkt fra NZ som vanligvis markedsføres ganske enkelt som 'Ling'.
Hva er et annet navn for rockling fish?
Assfish, torsk (Blue Grenadier, Ribaldo, Southern Hake, Southern Rock Cod), Cusks (inkludert australsk Cusk og Chameleon Cusk), Pink Ling, Brosme.
Hvilken fisk ligner på lange?
Egnet art som tilbyr alternativer til lange vil være torsk eller hyse
- Latinsk navn. Molva Molva.
- Sesongvariasjoner. Vi er vanligvis i stand til å skaffe Ling året rundt.
- Alternativer. Alternativer til lange ville være hvilken som helst torsklignende art.
Hva er langefisk på engelsk?
Langen har ofte blitt beskrevet som en fisk som er mellom torsk og ål. Den har mange ting til felles med torsken, men er lang og formet som en ål og lengden kan nå to meter.
Hva er langefisk NZ?
A allsidig, perlehvit fast kjøttfisk. Lange er en allsidig, fast kjøttfisk og anses som veldig god mat. Lange er utbredt rundt New Zealand, men hovedsakelig fanget av trål eller line rundt bunnen av Sørøya, og over Campbell Rise.
