Silen er oftest brukes for å forhindre at is faller ned i cocktailen. Eventuelle andre biter som kan flyte rundt i shakeren fanges også opp før de når glasset, som matdeler.
Trenger jeg en cocktailsil?
En vellaget cocktail skal ikke bare se bra ut, men også smake deilig og cocktailsilen er en integrert del av å lage en skikkelig drink. Enten du følger en oppskrift eller setter sammen din favorittdrink freestyle, er en cocktailsil et viktig verktøy for å sikre at resultatet blir akkurat som tiltenkt.
Hva er formålet med en Hawthorne-sil?
Hawthorne-silen er - ganske åpenbart - brukt til å sile cocktailerMer spesifikt brukes den til finsiling av shaken cocktail som vil ha skår av is i seg. Hawthorne-silen brukes i dispensering av mange klassiske og moderne klassiske cocktailer, og nesten all cocktail serveres "opp ".
Trenger du virkelig en julep-sil?
Og hvilken bør jeg bruke? Her er en hemmelighet: Du trenger ikke begge typene, men de er begge så rimelige at det ikke skader lommeboken å ha begge. En julep-sil vil gi deg rundt fire eller fem dollar, og en grunnleggende Hawthorne er omtrent det samme.
Hva er den beste typen cocktailshaker?
Hvis du er i en travel barscene, er ditt beste valg for en cocktailshaker a Boston shaker fordi du kan jobbe raskere med den. Den setter seg ikke så mye fast, og hvis den gjør det, er alt du trenger å gi den øvre boksen et godt smell for å løsne den.
