Logo no.boatexistence.com

Hvor kommer shiitakesoppen fra?

Innholdsfortegnelse:

Hvor kommer shiitakesoppen fra?
Hvor kommer shiitakesoppen fra?

Video: Hvor kommer shiitakesoppen fra?

Video: Hvor kommer shiitakesoppen fra?
Video: All About Shiitake Mushrooms -- Everything You Need to Know 2024, Kan
Anonim

Shiitake-sopp har blitt dyrket i tusenvis av år i Asia, opprinnelig funnet i naturen i fjellområder. I dag er den den nest mest dyrkede soppen i verden, ved siden av den vanlige knappsoppen. De er gode i supper, gryteretter, asiatiske og pastaretter, med sjømat eller fjærfe.

Hvorfor er shiitake-sopp dårlig for deg?

Bottom Line: Shiitakes kan forårsake noen bivirkninger, for eksempel hudutslett. Shiitake-soppekstrakt kan også forårsake fordøyelsesproblemer og økt følsomhet for sollys Sopp har en umami-smak, og gir en velsmakende grunnnote til retter. Dette kan være spesielt nyttig når du lager vegetarretter.

Hvor vokser shiitake-sopp?

De vil ikke vokse på levende tregrener, men vokse på greiner kuttet fra levende trær fordi, selv om de er kuttet, har disse grenene nok mat lagret til at mycelet kan vokse inn i. Alt du trenger er en trestokk, soppsporer og et skjermet skur hvor du kan kontrollere fuktighet og temperatur.

Er shiitake-sopp kinesisk eller japansk?

Shiitake ble først dyrket i Kina mellom 1000 og 1100 e. Kr., og er æret i Asia for sine kulinariske og kjente medisinske egenskaper. Det er den nest mest dyrkede soppen i verden, og i USA har oppdrett av shiitake-sopp økt med nesten 20 prosent på to år.

Vokser shiitake-sopp vilt i USA?

Den vokser vilt i fjellområdene i Kina, Japan, Indonesia og Taiwan. Spredningen av shiitake-sporer har blitt sporet ved hjelp av tyfonvindmønstre da soppen ble spredt fra det ene til det andre av disse landene. Den finnes ikke vill i USA eller andre steder

Anbefalt: