Bosc-pærer er søtere og mer smakfulle tidligere i modningsprosessen enn andre pæresorter. … Modn Bosc-pærer som du ville gjort med alle andre varianter: la dem stå i romtemperatur og oppbevares kun i kjøleskap etter at pærene er modne.
Går Bosc-pærer i kjøleskapet?
Anjou-, Bosc- og Comice-pærer er vintervarianter som holder seg så lenge som 4 måneder under ideelle forhold. … Det er viktig å få lagringspærene inn i kjøleskapet når de er modne, men ikke modne; grønn og solid, ikke klar til å spise ennå, men perfekt for å legge den i kjøleskapet til senere.
Hvordan kan du se når en Bosc-pære er moden?
Velg pærer som er feilfrie og faste – bare vær forberedt på å vente med å spise dem! En Bosc-pære modnes ved romtemperatur i løpet av 3-6 dager. Du kan se om en pære er moden ved å trykke tommelen inn i bunnen av "halsen ".
Hvor lenge kan pærer holde seg ukjølte?
Modne pærer holder kvalitet i ca. 2 til 4 dager i en fruktbolle og 5 til 10 dager i kjøleskap. Umodne pærer trenger vanligvis 2 dager til en uke for å modnes på disken.
Hvordan lagrer og modner du Bosc-pærer?
Pæreoppbevaring og modningstips
- I motsetning til andre frukter, modnes pærer innenfra og ut, så når de er myke på utsiden, kan innsiden være overmoden og melaktig.
- Modne pærer bør oppbevares i kjøleskap satt til 35 til 45 grader.
- La umodne pærer stå i romtemperatur for å indusere modning.