Løselig i aceton, benzen, eter og etanol. Uløselig i vann. Luft- og lysfølsom.
Er p-Anisidin løselig i eter?
Chemical Properties
Løselig i aceton, benzen, eter og etanol. Uløselig i vann.
Hva er forholdet mellom aldehyd og ketoner med para Anisidin?
p-Anisidin kondenserer lett med aldehyder og ketoner for å danne Schiff-baser, som absorberer ved 350 nm. Denne kolorimetriske reaksjonen brukes til å teste for tilstedeværelsen av oksidasjonsprodukter i fett og oljer, en offisiell metode for å oppdage dem av American Oil Chemists' Society.
Hva er p-Anisidin-verdien?
Para-anisidin er et reagens som reagerer med aldehyder for å gi produkter som absorberes ved 350 nm (fig.7.5). P-anisidinverdien er definert som absorbansen til en løsning som er et resultat av reaksjonen av 1 g fett i isooktanløsning (100 ml) med p-anisidin (0,25 % i iseddik).
Hva er rancimat-metoden?
Rancimat-teknikken er en akselerert aldringstest Luft passerer gjennom prøven i reaksjonsbeholderen ved konstant høy temperatur og fettsyrer oksideres i denne prosessen. … På grunn av absorpsjonen av reaksjonsproduktene, vokser den kontinuerlig registrerte elektriske ledningsevnen til måleløsningen.
