Logo no.boatexistence.com

Er estragon og estragon det samme?

Innholdsfortegnelse:

Er estragon og estragon det samme?
Er estragon og estragon det samme?

Video: Er estragon og estragon det samme?

Video: Er estragon og estragon det samme?
Video: 10 кг МЯСА в КАЗАНЕ‼️ очень много ЭСТРАГОНА‼️ Одесса Архимус 2024, Kan
Anonim

Estragon (Artemisia dracunculus), også kjent som estragon, er en art av flerårig urt i solsikkefamilien. … Én underart, Artemisia dracunculus var. sativa, dyrkes for bruk av bladene som en aromatisk kulinarisk urt.

Hva kan jeg bruke i stedet for estragon?

Mens den beste erstatningen for fersk estragon egentlig er tørket estragon (hvis du har den tilgjengelig), er det andre alternativer. Andre grønne urter som kjørvel, basilikum og fennikelfrø fungerer også godt som ferske estragonerstatninger.

Hva brukes estragon til?

Estragon brukes til å behandle fordøyelsesproblemer, dårlig matlyst, vannretensjon og tannpine; for å starte menstruasjon; og for å fremme søvn. I mat og drikke brukes estragon som en kulinarisk urt. I produksjonen brukes estragon som duft i såper og kosmetikk.

Hvordan smaker estragon?

Fransk estragon har en stikkende, lakrisaktig smak på grunn av tilstedeværelsen av estragol, en organisk forbindelse som gir fennikel, anis og estragon sine distinkte smaker.

Hva er estragon også kjent som?

Estragon, (Artemisia dracunculus), også k alt estragon, busket aromatisk urt fra familien Asteraceae, hvis tørkede blader og blomstrende topper brukes til å tilføre snert og pikanthet til mange kulinariske retter, spesielt fisk, kylling, gryteretter, sauser, omeletter, oster, grønnsaker, tomater og pickles.

Anbefalt: