Logo no.boatexistence.com

Hvor er karrigeit fra?

Innholdsfortegnelse:

Hvor er karrigeit fra?
Hvor er karrigeit fra?

Video: Hvor er karrigeit fra?

Video: Hvor er karrigeit fra?
Video: Hvor er det? + Placering af steder - Engelsk til begyndere | Mark Kulek - ESL 2024, Kan
Anonim

Curry geit er en karrirett tilberedt med geitekjøtt, med opprinnelse fra det indiske subkontinentet og Sørøst-Asia. Retten er en stift i det sørøstasiatiske kjøkkenet, det karibiske kjøkkenet og kjøkkenet på det indiske subkontinentet.

Hvem har laget karrigeit?

Selv om karri ofte assosieres med India, er den også populær på Jamaica, og ble brakt til øya på 1600-tallet av østindiske kontraktarbeidere hentet inn av kolonialbritene. Geitekjøtt er også veldig populært på Jamaica, så curry geit står høyt på listen over favoritter.

Hvilken etnisk gruppe er karrigeit og roti fra?

Jamaica. Selv om folk med indisk opprinnelse utgjør bare 3 prosent av Jamaicas befolkning, blir tradisjonelle indiske matvarer som "karrigeit", roti og callaloo nå sett på som "jamaicanske".(Jamaicanerne kaller noen ganger maten sin for matlagingsteknikken: karrigeit, stew chicken, jerk pork, damp fish og så videre.)

Hvem tok med karrigeit og roti til Jamaica?

Øst-indianerne som kom til Jamaica mellom 1838 og 1917 var også kontraktsarbeidere. Det østindiske kjøkkenet er kjent for karrirettene og grønnsakene som salat, kål, agurk, grønne bønner og kålløk som de introduserte. De introduserte også roti, hvetemel, aubergine og ingefær.

Hvorfor selges ikke geitekjøtt?

Western Cape Boergeitprodusent Pip Nieuwoudt opplyser at det er en vekst i etterspørselen etter geitekjøtt på grunn av de helsemessige fordelene ved kjøttet, men på grunn av den gode prisen geiter oppnår i den uformelle sektorendet er underforsyning til restauranter og butikker.

Anbefalt: