Logo no.boatexistence.com

Smaker nilgai godt?

Innholdsfortegnelse:

Smaker nilgai godt?
Smaker nilgai godt?

Video: Smaker nilgai godt?

Video: Smaker nilgai godt?
Video: Cooking Javelina Under gound, Wild Hog, and Nilgai Jerky - Ranch Feast! 2024, Kan
Anonim

Søken hans etter et dyr som kunne trives i klimaet i Sør-Texas og produsere magert kjøtt av høy kvalitet førte ham til nilgai-antilopen. Kjøttet har en mild smak med god tekstur, omtrent som kalvekjøtt.

Hvor mye kjøtt får du fra en Nilgai?

Hvis minnet hjelper, har de modne oksene vi har tatt og sett tatt, kledd ut mellom 330 til 400 pund. Basert på det vil jeg tippe at du får mellom 150 til 200 pund av faktisk kjøtt. Kyr vil kle seg mellom 180 og 260 lbs, så regn med 100 lb pluss kjøtt.

Hva heter Nilgai-kjøtt?

Også kjent som the South Texas Antilope, dette er et mildt, magert, veldig kalveaktig kjøtt. En gang hjemmehørende i India, har Nilgai-antilopen gjort seg ganske hjemme i Texas, hvor den ble introdusert tilbake på 30-tallet.

Kan du kjøpe Nilgai-kjøtt?

Fossil Farms henter virkelig ville Nilgai-antiloper fra det rike ranchlandet og åslandet i Sør-Texas. … På grunn av California State Law, , kan vi ikke sende noen produkter som inneholder Antilope til staten California.

Kan du spise Nilgai medium rare?

Du overkokte den. Middels sjelden er veien å gå.

Anbefalt: