Samphire er en sukkulent fra persillefamilien som vokser i steinete og myrlendte områder nær s altvannskilder, som strandlinjer og s alte søle.
Hvor finner du samphire?
Marsh Samphire er rikelig i s altmyrene langs kysten i nærheten av der jeg bor. Den vokser i gjørme eller sand rundt s altmyrer, elvemunninger og tidevannsbekker i West Sussex.
Vokser samfire i USA?
Det er to spiselige, veldig like planter kjent som samfire. Den første er Crithmum maritimum (ofte referert til som rock samphire), som vokser langs kysten av Storbritannia og Nordvest-Europa og er tilgjengelig i USA kun gjennom kostbar import
Er det ulovlig å plukke samfire?
Selv om, i motsetning til mye av vår opprinnelige flora, samling av samfir ikke er spesifikt forbudt i henhold til 1981 Wildlife and Countryside Act, er myrhabitatet ofte beskyttet. "De fleste er forsiktige med å plukke samfir nå," sier John Griffin, leder for Gurney's fiskehandlere i North Norfolk's Burnham Market.
Hvor vokser samfire i Australia?
Samphire er det vanlige navnet på innfødte planter fra slekten Tecticornia (synonym Halosarcia). Selv om de vokser langsommere enn s altbusk- og blåbuskearter, har samfirer høyere toleranse for s altholdige forhold og vannlogging, og er vanlige i vannfylte s altholdige områder i det sørvestlige Vest-Australia
