De fleste oppskrifter for marinering av kjøtt og fjærfe anbefaler seks timer opptil 24 timer. Det er trygt å holde maten i marinaden lenger, men etter to dager er det mulig at marinaden kan begynne å bryte ned fibrene i kjøttet, slik at det blir grøtaktig.
Er det OK å marinere kylling i 3 dager?
Du kan marinere kylling, biff, svinekjøtt og lam for lenge. Og det liker ikke kjøttet i det hele tatt. Generelt sett, du bør ikke marinere kjøtt i mer enn en dag.
Hvor lenge er marinert kylling godt i kjøleskapet?
Hvor lenge kan jeg oppbevare marinert kylling i kjøleskapet? Marinert kylling kan oppbevares i kjøleskapet i 2 dager; etter det skal eventuell ukokt marinade kastes.
Hvor lenge kan du marinere kylling i 3 dager?
Du kan lagre marinert kylling i kjøleskapet i 2 dager eller opptil 48 timer før den blir dårlig.
Kan jeg marinere kylling i 4 dager?
Det er en grunn for matsikkerhet til å unngå å la kjøtt overmarinere også: I henhold til føderale retningslinjer for mattrygghet skal rå kylling bare oppbevares i kjøleskapet i én til to dager(svinekjøtt og storfekjøtt er trygt litt lenger). Etter dette kan farlige mengder bakterier vokse, og du risikerer å bli syk.