Bedervelige matvarer er de som sannsynligvis vil bli ødelagt, forfalle eller bli utrygge å konsumere hvis de ikke oppbevares i kjøleskap ved 40 °F eller lavere, eller fryses ved 0 °F eller lavere. Eksempler på matvarer som må oppbevares i kjøleskap for sikkerhets skyld inkluderer kjøtt, fjærfe, fisk, meieriprodukter og alle kokte rester. Nedkjøling bremser bakterieveksten.
Hva er en forgjengelig vare?
Bedervelige matvarer representerer matvarer som har begrenset holdbarhet, som lett blir ødelagt, forfaller eller blir utrygge for konsum. Fra: Food Industry Wastes (andre utgave), 2020.
Hva er ikke-bedervelige produkter?
Ikke-bedervelige matvarer
- Kjøtt på boks.
- tunfisk og laks på boks.
- Peanøttsmør.
- Jelly (uten glass)
- hermetiserte eller tørre supper.
- Hermetiserte gryteretter og chili.
- Teposer.
- Kaffe (kvernet uten bønner)
Hva er bedervelige og ikke-bedervelige varer?
Bedervelige matvarer er matvarer som lett kan bli ødelagt, f.eks. frisk frukt, grønnsaker som tomater, pepper, ferskt kjøtt, fersk fisk osv. … Ikke-bedervelige matvarer er matvarer som ikke kan ødelegges lettf.eks mais, bønner, ris, tørket fisk og kjøtt.
Hva er eksempler på lett bedervelig mat?
Bedervelige matvarer er matvarer som sannsynligvis vil bli ødelagt, forfalle eller bli utrygge å konsumere hvis de ikke oppbevares i kjøleskap ved 40 °F eller lavere, eller fryses ved 0 °F eller lavere. Eksempler på matvarer som må oppbevares i kjøleskap for sikkerhets skyld inkluderer kjøtt, fjærfe, fisk, meieriprodukter og alle kokte rester
