Logo no.boatexistence.com

Hva er forskjellen mellom ceylon og vietnamesisk kanel?

Innholdsfortegnelse:

Hva er forskjellen mellom ceylon og vietnamesisk kanel?
Hva er forskjellen mellom ceylon og vietnamesisk kanel?

Video: Hva er forskjellen mellom ceylon og vietnamesisk kanel?

Video: Hva er forskjellen mellom ceylon og vietnamesisk kanel?
Video: WWE MAYHEM NO FAKE WRESTLING HERE 2024, Kan
Anonim

Saigon-kanel, også kjent som vietnamesisk kanel eller vietnamesisk kassia, er en type kassiakanel. … Ceylonkanel er mye lavere i kumarin og utgjør en lavere risiko for toksisitet. Hvis du vil prøve denne varianten, kan du finne den på nettet eller i helsekostbutikker - selv om den kommer med en høyere prislapp.

Hva er forskjellen mellom vietnamesisk kanel og vanlig kanel?

Alle varianter av kanel har unike forskjeller. Sri Lankas kanel har den mest delikate og komplekse smaken. Saigon-kanel har derimot høyere kanelaldehyd innhold, og derfor den sterkeste smaken.

Hvilken kanel er best for deg?

Ceylonkanel inneholder alle de helsefremmende egenskapene til kanel uten noen av de giftige egenskapene, og det er derfor det er den sunneste typen kanel.

Hva bruker du vietnamesisk kanel til?

Som andre typer kanel, brukes Saigon-kanel over hele verden og kan tilsettes en lang rekke retter. Den finnes ofte i karriretter, bakevarer og pho, en tradisjonell vietnamesisk rett laget med buljong, risnudler, urter, kjøtt og grønnsaker.

Smaker Saigon-kanel som vanlig kanel?

Saigon kanel er viden kjent på grunn av den høye konsentrasjonen av eteriske oljer den inneholder. Smaken er pepperaktig og varm, med et snev av bitterhet når den brukes i overkant -- på den annen side har Ceylonkanel en litt mer subtil smak, som gjør den mindre verdifull enn den tidligere.

Anbefalt: