alge- og faunaepifytter (se tilleggsinformasjon). Chondrus crispus er kommersielt høstet for utvinning av fykokolloidet karragenan.
Hva får man fra Chondrus?
Fullstendig svar: Carrageenan er et polysakkarid hentet fra celleveggen til Chondrus crispus (irsk mose).
Hva er fellesnavnet for tangen Chondrus Crispus?
Oversikt. Chondrus crispus, ofte kjent som carrageen eller irsk mose, er en vanlig rødalge som finnes på begge sider av Nord-Atlanteren.
Hva er chondrus Crispus-ekstrakt?
Chondrus crispus, også kjent som rødalger, er en type tang som er en rik kilde til mange næringsstoffer for huden, inkludert pigmentet betakaroten og potente antioksidanter zeaxanthin, lutein, som bidrar til å beskytte huden mot de synlige effektene av eksponering for blått lys.
Hva brukes chondrus Crispus til?
C. crispus er en industriell kilde til karragenan som ofte brukes som et fortykningsmiddel og stabilisator i melkeprodukter, som iskrem og bearbeidet mat. I Europa er det indikert som E407 eller E407a. Det kan også brukes som fortykningsmiddel i calico-trykk og papirmarmorering, og for fining av øl.
