Popcorn er, som alle de seks maistypene, et kornkorn og stammer fra et vilt gress Det vitenskapelige navnet er Zea mays everta, og det er den eneste maistypen å faktisk poppe. Popcorn består av tre hovedkomponenter: endosperm, kim og perikarp (også kjent som skrog eller kli).
Hvor kommer popcornkjerner fra?
Popcornkjernene kommer fra bare én variant av mais kjent som Zea mays everta (planten). Selv om dette kan se ut som sukkermais, er det bare Zea mays var. everta (a.k.a popcorn) har muligheten til å sprette og gjøre en bolle med frø til en deilig matbit.
Kan du dyrke popcorn?
Å dyrke ditt eget popcorn er egentlig ikke annerledes enn dyrking av vanlig sukkermaisPlant og dyrk disse frøene i hagen din som du ville gjort med alle andre typer mais, la ørene bli helt modne, og vent med å høste til skallene blir brune. … Du kan alltid bytte til popcorn neste år.
Er popcorn det samme som mais?
Popcorn er en type flintmais, men har sin egen størrelse, form, stivelsesnivå og fuktighetsinnhold. Den har et hardt ytre skall og et mykt stivelsessenter. Når den varmes opp, blir den naturlige fuktigheten inne i kjernen til damp og bygger opp nok trykk til å til slutt eksplodere.
Hvem oppfant popcorn og hvordan?
Charles Cretor fra Chicago blir ofte kreditert som oppfinneren av moderne popcorn, takket være hans oppfinnelse av den mobile popcornvognen på 1880-tallet.
