Hvorfor er stikkfri bihonning sur? Stingfri bihonning har en særegen "busk"-smak - en blanding av søtt og surt med et hint av frukt Smaken kommer fra planteharpikser - som biene bruker til å bygge bikuber og honningkrukker -og varierer til forskjellige tider av året avhengig av blomstene og trærne som besøkes.
Hvorfor er litt honning sur?
It Is Acidic Den primære årsaken til dette er tilstedeværelsen av glukonsyre, som produseres under nektarmodning (4, 5). Opprinnelig trodde man at det sure miljøet til honning var ansvarlig for å forhindre mikrobiell vekst.
Hva er broddfri bihonning godt for?
Et lite antall rapporter har dokumentert de gunstige effektene av broddfri bihonning i forskjellige sammenhenger, for eksempel antimikrobielle, antioksidant- og kataraktstudier og antiinflammatorisk aktivitet.
Er broddfri bihonning bra for ansiktet?
Honning har også anti-inflammatoriske egenskaper som kan hjelpe mot hudsykdommer som akne eller psoriasis. Lær mer om bruk av honning mot akne her. En studie fra 2017 på honningen til den stikkløse bien fant at rå honning har en sterk anti-inflammatorisk effekt.
Hvem bør ikke ta Manuka-honning?
Manuka-honning er utelukkende fra New Zealand og har flere medisinske egenskaper enn annen honning. Manuka-honning kan behandle inflammatoriske hudsykdommer, helbrede sår og forbedre munnhelsen. Ikke bruk manuka-honning hvis du har diabetes, allergi mot bier eller er under ett år.
