Hvis dagligvarebutikken din fører vermut, vil det være enten i brennevinsgangen eller vingangen. Hvis det er i vingangen, er det en god forandring det vil være med spesial- og dessertviner.
Er vermouth en vin eller brennevin?
Vermouth er en vin, ikke en brennevin - her er alt folk tar feil om det, og hvordan man drikker det. De fleste tror vermouth er en brennevin som kan holdes på hylla i årevis. MARTINI merkevareambassadør Roberta Mariani sa til Business Insider at det faktisk er en vin - og bør konsumeres fersk og oppbevares i kjøleskapet.
Hva er en erstatning for vermouth?
Når det gjelder vermut, enten det er tørr eller søt, er det en sterkvin, så du må erstatte den med en annen sterkvin. Hvis du er tom for tørr vermut og har lyst på en Martini, prøv dry sherry, eller Lillet Blanc. Cocchi Americano fungerer også.
Er vermut søt eller tørr?
Vermouth er en forsterket vin som er smaksatt med en rekke urter og krydder. Den er tradisjonelt laget i to hovedstiler: tørr (hvit) vermut og søt (rød) vermut. Tørr vermut, med opprinnelse i Frankrike, er kjent for å lage martini og er tørr og floral.
Hvilken type brennevin er vermut?
Vermut er teknisk sett ikke en brennevin, men en sterkvin-en smaksatt, aromatisert vin som har fått sin ABV forsterket med en slags nøytral alkohol (f.eks. klar druebrandy) og blitt smaksatt med en rekke urter, planteprodukter og krydder.
