De er en mager kilde til protein; er rike på mineraler, vitaminer og Omega-3 fettsyrer; de fremmer seksuell helse; og har vist seg å ha kreftforebyggende egenskaper.
Hva er en quahog laget av?
A quahog er en type spiselig musling med et veldig hardt skall I USA er det mest sannsynlig at du ser quahogs på menyen i New England, New York, eller New Jersey (ikke så mye i Montana). Quahogs kalles noen ganger "harde muslinger", "runde muslinger" eller "chowder muslinger", siden de ofte brukes til å lage muslingsuppe.
Er det ille å spise mye muslinger?
Muslinger gir ernæringsmessige fordeler, men å spise for mange kan være skadelig. Muslingers helserisiko inkluderer høyt kolesterol, inntak med for mye smør, spising av rå muslinger og en allergisk reaksjon.
Hvorfor kalles det en quahog?
Navnet "quahog" kommer fra det indiske navnet "poquauhock", som betyr hestefisk. Det latinske navnet Mercenaria mercenaria er avledet fra et ord som betyr lønn og ble gitt til quahog på grunn av indianernes bruk av det lilla indre skallet, eller "wampum, " som penger og smykker
Hvordan rydder og koker du quahogs?
Hvordan rydder og lager du Quahogs? Plasser quahogs i en gryte og dekk dem med et par tommer med vann. Bring kjelen til et oppkok. Reduser varmen og la det småkoke i 8 til 10 minutter for quahogs i skallet.
