En chinois er en kjegleformet sil laget av fint metallnett. Den er tradisjonelt brukt til å sile ting som er ment å være veldig glatte, som kraft, sauser og supper Den har vanligvis et metall- eller plasthåndtak og et lite overheng på motsatt side, for å hvil den oppreist i en høy gryte eller en vask.
Hva kan jeg lage med chinois?
Enkelt sagt er en chinois en kjegleformet metallsil med en veldig fin mesh. Også kjent som en porselenhette, brukes en chinois til siling av kraft, sauser, supper og andre ting som må ha en veldig jevn konsistens.
Hvorfor kalles en sil en chinois?
Metallsikter med koniske trådnett, ofte k alt buljongsiler, eller chinois, er like klassiske som kraftene og sausene de er beregnet for. Chinois er fransk for kinesisk, og det er lunefullt så k alt fordi kjegleformen ligner en kuliehatt.
Kan jeg bruke en sil i stedet for en chinois?
2) Mesh Sil Jada, det finnes profesjonelle siler, men hvis du ikke finner chinois-silen, kan du velge de vanlige mesh-silene.
Hva er forskjellen mellom en kalender og en sil?
Som substantiv er forskjellen mellom kalender og dørslag
at kalender er et hvilket som helst system der tiden er delt inn i dager, uker, måneder og år mens dørslag er et skålformet kjøkkenredskap med hull i som brukes til å drenere mat som pasta.
