De er biter av fermentert, tørket, stekt og knust kakaobønne. Det er det! Nibs du kjøper i en helsekost- eller gourmetmatbutikk er bare sjokolade som ennå ikke er m alt og blandet med sukker. De er ekstremt gode for deg, og har en intens sjokoladesmak, men er ikke søte i det hele tatt.
Hvordan smaker kakaonibs?
Rå kakao er full av søt, næringsrik fruktkjøtt og tommer lange frø kjent som kakaobønner. Kakaonibs har en bitter, jordaktig smak, som usøtet mørk sjokolade, og en sprø tekstur som en kaffebønne.
Hvordan får du kakaonibs til å smake godt?
Hvis du aldri har spist kakaonibs før, har de en bitter sjokoladesmak. Kakaonibs er biter av ristede kakaobønner og har ikke sukker. Siden de er bitre, passer de fint sammen med lønnesirup og krydder.
Smelter kakaonibs som sjokolade?
Rå kakaonibs er høyere i protein og fiber, og som et resultat vil ikke smelte. … Dessverre er ikke konsistensen til kakaonibs identisk med sjokoladebiter. Rå kakaonibs inneholder mye protein og fiber og vil som et resultat ikke smelte.
Hvordan er kakaonibs forskjellig fra sjokolade?
Kakao er den reneste formen for sjokolade du kan konsumere, noe som betyr at den er rå og mye mindre bearbeidet enn kakaopulver eller sjokoladeplater. … Kakaonibs er rett og slett kakaobønner som er hakket opp i spiselige biter, omtrent som sjokoladebiter uten tilsatt sukker og fett.
