Lunsjkjøtt, inkludert delikatessepålegg, bologna og skinke, står på den usunne listen fordi de inneholder mye natrium og noen ganger fett, samt noen konserveringsmidler som nitritter … Noen eksperter mistenker at visse stoffer som brukes som konserveringsmidler i kjøtt kan endre seg til kreftfremkallende forbindelser i kroppen.
Hvordan vet du om lunsjkjøtt er dårlig?
Generelt sett, når den er åpnet, spis innen tre til fem dager. Hvis kjøttet er ekstremt slimete med en film på utsiden, kast det. Eventuelle merkelige lukter av eddik, ammoniakk eller gjær betyr at det er på tide å kaste ut kalkunen, pastramien eller skinken.
Er lunsjkjøtt behandlet?
SVARET: Bearbeidet kjøtt, inkludert delikatessekjøtt, har vært i fokus i de siste rapportene.… Skinke, bacon, pastrami, salami og bologna er bearbeidet kjøtt. Det samme er pølser, pølser, bratwurst og frankfurter. Få studier har definert bearbeidet kjøtt til å inkludere kalkun- og kyllingskiver.
Hvilket lunsjkjøtt behandles ikke?
I tillegg til pålegg inkluderer annet bearbeidet kjøtt bacon, salami, bologna, pølser og pølser. Fersk kylling, kalkun, storfekjøtt, svinekjøtt og fisk som ikke er modifisert regnes som ubehandlet kjøtt.
Hva er det sunneste bearbeidede kjøttet?
Av alt kjøttet er kalkunbryst det sunneste på grunn av dets magre og fettfattige egenskaper. Etter min mening, så lenge størstedelen av matinntaket ditt ukentlig er grønnsaker, frukt, korn som er bra for deg, sunt fett og proteiner, er det greit å spise delikatessekjøtt av og til.
