I sukrose er monomerene glukose og fruktose koblet via en eterbinding mellom C1 på glukosylunderenheten og C2 på fruktosylenheten. Bindingen kalles en glykosidbinding.
Er sukrose en alfa-kobling?
Sukrose er sammensatt av et molekyl av glukose koblet til et molekyl av fruktose med en α-1, β-2-glykosidbinding. Det er et ikke-reduserende sukker som finnes i sukkerrør og sukkerroer.
Hvilken av følgende koblinger finnes i sukrose?
1−2 glykosidbinding
Hvilken glykosidbinding finnes i sukrose?
Fullstendig svar: Den glykosidiske koblingen tilstede i sukrose er det første alternativet som er C – 1 av \[alfa ]- glukose og C – 2 av \[beta ]- fruktose Glykosidbinding kan defineres som hode til hode kobling. Monomerene såk alte glukose og fruktose fullfører koblingen i sukrose.
Hvilken forbindelse inneholder en β 1 → 4-kobling?
Laktose, disakkaridet til melk, består av galaktose forbundet med glukose ved hjelp av en β-1, 4-glykosidbinding.