Rør wontons i kokende vann. Tilsett 1/2 kopp kaldt vann og la vannet koke opp igjen. Gjenta kokingen med ytterligere 1/2 kopp kaldt vann. Wontons er klare når kyllingen ikke lenger er rosa i midten, ca. 5 minutter.
Kan du overkoke wontons?
Bedømmelser om lengden på koketiden er mindre avgjørende for wontonen enn dumplingen, siden sistnevnte krever at skinnet verken er deigaktig (underkokt) eller klissete (overkokt), mens wontons vil nå et punkt hvor de er ferdige og holde seg. den teksturen i en god tretti sekunder, noe som gir kokken mye mer spillerom.
Er wontons stekt eller kokt?
Hva er Wontons? Wontons er en type kinesiske dumplings som er pakket inn i en spesiell firkantet wonton-innpakning. De er en populær kinesisk snackmat (dim sum) som kan tilberedes på mange måter, inkludert dampet, kokt, pannestekt, frityrstekt eller i wonton-suppe.
Hvor lang tid tar det å koke wontonnudler?
For både de tynne og brede wontonnudlene tar de ca. 30 til 40 sekunder å koke og bør aldri kokes i mer enn ett minutt. Når de er ferdige, la de renne av i et dørslag. Hvis du bruker nudlene i en suppe, skyll nudlene under kaldt rennende vann og renn godt av.
Hvordan lager du ferdiglagde wontons?
Når det er varmt, tilsett 2 ss olje i en panne som ikke kleber. Legg et jevnt lag med frosne dumplings i pannen. Hell i litt vann, nok til å nå omtrent 1/2 – 3/4 opp på sidene av dumplings. Dekk til og kok i ca. 10 minutter på middels til høy varme eller til vannet.
