Logo no.boatexistence.com

Hvordan vet du at laks er godt tilberedt?

Innholdsfortegnelse:

Hvordan vet du at laks er godt tilberedt?
Hvordan vet du at laks er godt tilberedt?

Video: Hvordan vet du at laks er godt tilberedt?

Video: Hvordan vet du at laks er godt tilberedt?
Video: 3 ТОП БЛЮДА ИСПАНИИ / БУТЕРБРОДЫ ПИНЧО / ПАЭЛЬЯ / КРЕМА КАТАЛАНА,SUB ENG. 2024, Kan
Anonim

Hvordan kan jeg vite når det er ferdig? Laks vil endre seg fra gjennomskinnelig (rød eller rå) til ugjennomsiktig (rosa) når den tilberedes. Etter 6-8 minutter med koking, sjekk om den er ferdig, ved å ta en skarp kniv for å kikke inn i den tykkeste delen. Hvis kjøttet begynner å flake, men fortsatt har litt gjennomsiktighet i midten, er det ferdig.

Kan du spise dårlig gjennomstekt laks?

Vi anbefaler aldri inntak av rå eller underkokt fisk - inkludert laks - fordi det kan øke risikoen for matbårne sykdommer. … Laksens kjøtt skal bule inn, men så sprette tilbake til sin opprinnelige, faste form.

Hvordan ser godt tilberedt laks ut?

Farge på kokt laks inni vil være en ugjennomsiktig rosa hvit farge på utsiden og gjennomskinnelig rosa på innsiden. Hvis fileten fortsatt er mørk rosa på utsiden, må den kokes mer. Hvis den har blitt lys, ugjennomsiktig rosa på innsiden er den overstekt.

Hvor lang tid tar det før laksen er gjennomstekt?

Middels-sjelden: 5 til 7 minutter. Middels: 6 til 8 minutter. Middels-brønn: 8 til 9 minutter. Godt gjort: 10 minutes.

Hvordan tilberedes laks best?

Laksefileter, biffer og til og med hel fisk er utmerket tilberedt over brann, spesielt på en kullgrill. Steker er enklest å håndtere og slå på grillen. Fileter er best grilles med skinnet på (stek dem med skinnsiden ned først).

Anbefalt: